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Artikelbeschreibung
Schönfeld, Franz gefunden im Sachgebiet: Getränke/ Spirituosen - gute Exemplare/Pareys Bücherei für chemische Technologie. Herausgegeben von Prof.Dr. F. Hayduck in Berlin, Bände 7,8 und 9/Band 1: Roh- und Grundstoffe und ihre Wandlungen bei der Malz- und Bierbereitung/band 2: Das Mälzen/Band 3: Das Brauen - Paul Parey, Bln., 1930/1932/1935. 492/256/287 S. mit zusammen 304 Textabbildungen, Leinen mit goldgeprägten Titeln (etwas berieben/Name auf Titel)
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