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Artikelbeschreibung

Bahlsen, Hans
The Metallic Contamination of Food and Food Products

gefunden im Sachgebiet: Ernährung/ Kochen

- Manuskript. - Hans Bahlsen war Eigentümer der "Bahlsen Keksfabrik, Hannover" - This article deals with the influence of all sorts of metals used in the food industry for the construction of machinery and equipment. Hannover, 1956. 122 S. mit einigen Tafeln., Ln.Antikbuch24-SchnellhilfeLn. = Leineneinband, quart.

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