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Artikelbeschreibung
Universal-Lexikon der Kochkunst gefunden im Sachgebiet: Genuß/ Kochen/ Backen 6., verbesserte u. vermehrte Auflage, Weber, Leipzig, 1897. XXXV, 657, 694 S. mit zahlreichen Tafeln, Textabb. u. original Menüs, Halbledereinbände, Einband berieben u. etwas bestoßen / Rücken eingerissen / Gastronomiekarte fehlt)
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