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Artikelbeschreibung

Hellenthal, K.A.
Hilfsbuch für Weinbesitzer und Weinhändler. enthält eine ausführliche Darstellung der Weinbereitung und Kellerwirthschaft, sowie in kurzen Zügen die Champagner-, Obstwein- und Kognakfabrikation

gefunden im Sachgebiet: Gastronomie

11. völlig umgearbeitete und vermehrte Auflage. A. Hartleben`s Verlag, Wien und Leipzig, (um 1910). 368 S. mit 101 Abbildungen, Halbleinen (Name auf Vorsatz/Titelseite etwas fleckig und gebräunt//Kanten leicht berieben)

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