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Fliedner, Irmela / Wilhelmi, Franz
Grundlagen und Prüfverfahren der Lebensmittelsensorik

gefunden im Sachgebiet: Naturwissenschaften/ Mathematik

2., überarbeitete und erweiterte Auflage, Behr, Hamburg, 1993. 340 S. mit zahlreichen Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en), kart.Antikbuch24-Schnellhilfekart. = kartoniert

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