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Artikelbeschreibung

König, J.
Procentische Zusammensetzung und Nährgeldwert der menschlichen Nahrungsmittel nebst Kostrationen und Verdaulichkeiten einiger Nahrungsmittel

gefunden im Sachgebiet: Ernährung/ Kochen

Verlag: Springer Verlag: Springer 6., verbesserte Auflage, Springer, Berlin, 1893. 4 S. und eine mehrfach gefaltete Tabelle, kart.Antikbuch24-Schnellhilfekart. = kartoniert (Einband mit Einriss / leicht fleckig)

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