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Schilling, C.
Der Obst- u. Gemüse-Verwertungs-Kursus. Kurze Anleitung zur Herstellung von Dörrobst, Dörrgemüsen, Sauerkraut, sauren Bohnen, weißen Rüben, roten Rüben, eingemachten Gurken, Mixed-Pikles, Obst- und Gemüse-Konserven, Dunstobst, Essigfrüchten, Obstmus, Gelee, Marmeladen, Kraut, Latwerge, Obstsäften u. Obstweinen

gefunden im Sachgebiet: Haushalt

3. verbesserte Auflage. S. Schilling, Geisenheim a. Rhein, 1906. 48 S. mit 43 in den Text gedruckten Abbildungen, kartoniert (Einband mit Läsuren/Name auf Titel/fleckig/gebräunt)

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