Weber, Maximilian/Huber, Anna C. Praxis in Restaurant und KÃ¼che. Fach- und Arbeitskunde fÃ¼r Kellner und KÃ¶che

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Weber, Maximilian/Huber, Anna C.
Praxis in Restaurant und KÃ¼che. Fach- und Arbeitskunde fÃ¼r Kellner und KÃ¶che

gefunden im Sachgebiet: GenuÃ/ Kochen/ Backen

- aus der Reihe "Berufskunde fÃ¼r das GaststÃ¤ttengewerbe" 2. verbesserte Auflage. Richard Pflaum Verlag, MÃ¼nchen, 1959. 275 S. mit zahlr. , Halbleinen (defekter Schutzumschlag anbei)

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