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Artikelbeschreibung

König, J.:
Nährwerttafel. Gehalt der Nahrungsmittel an ausnutzbaren Nährstoffen, ihr Kalorienwert und Nährgeldwert, sowie der Nährstoffbedarf des Menschen. Graphisch dargestellt.
Berlin, Julius Springer Vlg., 1913.

gefunden im Sachgebiet: Medizin

13 S., 1 Falttafel. Broschiert

Guter Zustand. Mit Rückenschild. Papier alterungsbedingt vergilbt, leicht stockfleckig. Einband verschmutzt und eingerissen. Seitenränder nicht beschnitten, mit Knickspuren. Tafel an einer Stelle eingerissen.

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