Rauscher, K. u.a. Untersuchung von Lebensmitteln. Einführung und Anleitung zur Untersuchung der Lebensmittel pflanzlicher und tierischer Herkunft einschließlich Fremdstoffe und Trinkwasser. Leipzig: VEB Fachbuchverlag. 1986

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Rauscher, K. u.a.
Untersuchung von Lebensmitteln. Einführung und Anleitung zur Untersuchung der Lebensmittel pflanzlicher und tierischer Herkunft einschließlich Fremdstoffe und Trinkwasser.
Leipzig: VEB Fachbuchverlag. 1986

gefunden im Sachgebiet: Ernährung/Kochen/Trinken/Geschmack/Wein/Küche

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23,5cm. 939 Seiten. Werkstoff

Zustand: Gut leicht, wohl papierbedingt, gebräunt, etwas wellig (Innen); Einband Außen hat geringe bis leichte Gebrauchsspuren; V.a. der Hinterdeckel ist etwas berieben; Vorderdeckel min. bis gering fleckig; Schutzumschlag fehlt, oder es gibt keinen;

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