Biller, Rudolf; Garnieren und Verzieren München, Bassermann Verlag, 2003.

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Biller, Rudolf;
Garnieren und Verzieren
München, Bassermann Verlag, 2003.
ISBN/EAN: 3809412937

gefunden im Sachgebiet: Allgemeine Kochbücher

110 Seiten , 25 cm, Hardcover/Pappeinband das Buch ist altersbedingt in einem gutem, gebrauchten Zustand, aus dem Inhalt: Zitrusfrüchte - Stein- und Kernobst - Exotische Früchte - Knollen und Wurzelgemüse - Zwiebeln - -Fruchtgemüse -Sprossgemüse -Kürbisse und Gurken -Pilze -Brandteiggebäck -Buttergarnituren Garnituren mit Eiern - Aspik - Cocktailhappen und -Canapes Medaillons und -Cocktails -Cremegarnituren Schokolade- und Zuckerglasur - Marzipan Puderzucker und -Kakao Register 1n6a ISBN-Nummer: 3809412937 Garnieren und Verzieren; Kochbuch; Rudolf Biller; Rezwpte; Essen; Trinken; 1

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