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Artikelbeschreibung
König,J. und A.Splittgerber gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft Reich. Landwirtschaftliche Jahrbücher XXXVIII.Band Ergänzungsband IV. Zeitschrift für wissenschaftliche Landwirtschaft. Inhalt u.a.: Übersicht über den Verbrauch an Fischfleisch in Deutschland. Die Frischhaltungsverfahren des Fischfleisches und ihr Einfluss auf die Zusammensetzung des Fleisches. Fehlerhafte Beschaffenheit des Fischfleisches und Gesundheitsstörungen durch den Genuss desselben. VIII. 170 S.gr. 8ºAntikbuch24-Schnellhilfegroß Oktav = Höhe des Buchrücken 22,5-25 cm.mit 6 schwarzweißen Tafeln und zahlreichen Tabellen.. Parey. Berlin. 1909. Mit Gebrauchsspuren/Used condition. origin.Broschur unaufgeschnitten/Softcover. Einband fleckig,. Bibliotheksexemplar/Library copy. Sprache: deutsch/german.
Landwirtschaft, Angeln + Fischerei
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