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Schormüller, J. und L. Acker:
Handbuch der Lebensmittelchemie - Fünfter (5.) Band: Zweiter (2.) Teil: Obst, Gemüse, Kartoffeln, Pilze.
Berlin, Julius Springer, 1968.

gefunden im Sachgebiet: Naturwissenschaften, Chemie

deinventarisierte Bibliotheksexemplare mit der üblichen Signatur und Stempel, Einband etwas berieben, innen guter und sauberer Zustand Gr.-8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm, Leinen- Hardcover/Pappeinband, XXI, 608 Seiten mit einigen Abbildungen, 1.Auflage,

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