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Schwalbe,W.A.
Warenkunde des Lebensmittel-Einzelhandels

gefunden im Sachgebiet: Wirtschaft

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7. vollständig neu gestaltete Aufl. von H. Leiser und E. Oelfke. Inhalt u.a.: Der Arbeitsbereich des Lebensmittelhandels. Die staatliche Ordnung des Verkehrs mit Lebensmitteln. Warenkunde. Pflanzliche Lebensmittel. Tierische Lebensmittel. Mineralische Lebensmittel. 528 S.. Jüstel & Göttel. Leipzig. 1937. Mit Gebrauchsspuren/Used condition. Leinen/Hardcover. fleckig,Buchblock gelockert,. Sprache: deutsch/german.

Wirtschaft, Nachschlagewerke

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