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Artikelbeschreibung

Dollase, Jürgen
Kopf und Küche. Die Reise ins Innere des Geschmacks. Von der ersten Auster bis zu den besten Küchen Europas

gefunden im Sachgebiet: Genuß/ Kochen/ Backen

- sehr gutes Exemplar - AT Verlag, München, 2015. 320 S., mit zahlreichen Farbfotografien von Thomas Ruhl und Jürgen Dollase im Text, illustrierter Pappband, quart

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