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Hom, Ken
KOCHEN MIT DEM WOK
1999 Falken Verlag

gefunden im Sachgebiet: Sachbücher - Essen & Trinken - Internationale Küche

Hom, Ken KOCHEN MIT DEM WOK
Dieser Artikel ist momentan um 50% rabattiert. Inhalt: Küchengeräte, Zutaten, Garmethoden, Grundrezepte, u.v.m. Diese WOK-Rezepte sind leicht, schnell und raffiniert. Ken Hom, Meister des Fusion Cooking, verschmilzt die asiatische und die westliche Küche zu einem raffinierten East-meets-West-Mix. Ob Ente auf Chinakohl, Krabben-Wan-Tans oder ein würziges Lamm-Sat - alle Gerichte garantieren ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ken Hom zeigt die ganze Vielfalt der WOK-Küche vom Pfannenrühren, Dämpfen, Frittieren, Dünsten bis zum Räuchern. Zustand: Einband mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand!

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