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Brissaud, Sophie; Ida, Akiko;; [Hrsg.]: Röhrl, Michaela
DIE KÖSTLICHE VIELFALT DER ÖLE
2004 Christian Verlag, München
ISBN/EAN: 3884726382

gefunden im Sachgebiet: Sachbücher - Essen & Trinken - Feinschmecker & Gourmet

Oft genügen schon einige Tropfen, um selbst einfache Gerichte raffiniert zu würzen. Doch gerade weil in der Küche tagtäglich Speiseöl aus der Flasche fließt, vergisst man leicht, welch aromatische Palette an Ölen kreativen Köchen zur Verfügung steht. Ihre köstliche Vielfalt bereichert unsere moderne Fusion-Küche um unterschiedliche Geschmacksnuancen aus aller Welt... Zustand: Schutzumschlag mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand!

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