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DIE ARBEITSGERÄTE DER GUTEN KÜCHE
1991 Rösle Verlag, Marktoberdorf

gefunden im Sachgebiet: Sachbücher - Essen & Trinken - Essen & Trinken +

Das Besondere an diesem Spezialbuch ist, dass es nicht nur die Arbeitsgeräte mit ihren bevorzugten Einsatzgebieten in einer übersichtlichen Systematik aufzeigt, sondern dass auch Qualitätsmerkmale und Pflege der unterschiedlichen Materialien beschrieben werden. Der Einsatz der verschiedenen Geräte wird in der Küchenpraxis dargestellt, vor dem Hintergrund von Gerichten aus der guten Küche. Zustand: Goldprägung auf dem Buchrücken, Schutzumschlag mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand!

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