Koppelman, Stef J. and Sue L. Hefle (Edts.): Detecting Allergens in Foods. CRC Press Inc., 2006.

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Koppelman, Stef J. and Sue L. Hefle (Edts.):
Detecting Allergens in Foods.
CRC Press Inc., 2006.
ISBN/EAN: 9780849325748

gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft und Lebensmittel

422 S.; Ill. Hardcover

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[SW: Nahrungsmittelallergie, Allergie, Nahrungsmittel, Speisen, Lebensmittelindustrie, Allergene]
Nahrungsmittelallergie, Allergie, Nahrungsmittel, Speisen, Lebensmittelindustrie, Allergene

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