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Kardos, Ernö (Herausgeber)
Obst- und Gemüsesäfte.Rohstoffe- Herstellung- Haltbarmachung- Erfrischungsgetränke- Obstwein und Wein
Leipzig Fachbuchverlag Leipzig 1966

gefunden im Sachgebiet: Varia

gut 318 Seiten mit 146 Bildern und 37 Tabellen; Einband mit kl. Flecken, Umschlag mit stärkeren Gebrauchsspuren: Ränder bestoßen, Folierung leicht beschädigt, Einriß ca.2cm; Schnitte leicht angeschmutzt und etwas gebräunt, insgesamt aber gut

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