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[Hrsg.]: Verlag Gabriel Nicolaus Raspe
DIE NÜRNBERGISCHE WOHL UNTERWIESENE KOECHINN
1779 Verlag Gabriel Nicolaus Raspe, Nürnberg

gefunden im Sachgebiet: Antiquariat - 1700-1800

Inhalt: Aal blau gesotten auf französisch gekocht, Aepfel-Muß, Blutwürste französische niederländische u.v.m. Anmerkungen: Der erste Teil des erstmals 1752-53 erschienenen Kochbuches. Der 2. Teil erschien als Der geschickte und wohlerfahrene Conditor oder Zuckerbäcker. Zustand: 3-seitiger Rotschnitt, Seiten leicht gebräunt, fremdbezogenes Leder, Einband geringfügig bestossen, kleine Fremdsignatur auf dem Vorsatzblatt, Bindung geringfügig gelockert, insgesamt altersgemäß GUTER GEBRAUCHTER Zustand.

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