GESTEL, Jan van (red.).: Mozzarella. Inventieve recepten van vooraanstaande chef-koks met buffelmozzarella. Foto's van Sian Irvine. [Koken met Meesterkoks.] [Z. pl.:] Time Life Books, 1999.

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GESTEL, Jan van (red.).:
Mozzarella. Inventieve recepten van vooraanstaande chef-koks met buffelmozzarella. Foto's van Sian Irvine. [Koken met Meesterkoks.]
[Z. pl.:] Time Life Books, 1999.

gefunden im Sachgebiet: Varia

Vierk. 8vo, 23.5xm. 160 blz., talr. (pagina)gtrote foto's in kleur, woordenlijst. Geb., band in geïllustr. stofomslag. Vochtspoortje op benedenrand achteromslag, overigens uitstekend.

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