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Artikelbeschreibung

Keim, Heinrich:
Das Fachwissen des fortschrittlichen Fleischers.
Frankfurt am Main, Deutscher Fachverlag 1989.
ISBN/EAN: 3871503193

gefunden im Sachgebiet: Essen & Trinken

11., neubearbeitete Auflage, 23 cm, 353 Seiten, mit zahlreichen Illustrationen und graphischen Darstellungen, blauer illustrierter Hochglanzpappband. Einband leicht berieben, Namenseintrag auf fliegendem Blatt, zwei Stempel ebendort, ingesamt gut erhalten.

[SW: Fleisch; Fleischer; Fleischverarbeitung; Fleischwaren; Wurst]
Fleisch;, Fleischer;, Fleischverarbeitung;, Fleischwaren;, Wurst
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