BOCUSE, PAUL. Die neue Küche. Das Kochkunstbuch vom König der Köche. (Übersetzung und deutsche Bearbeitung von Bernd und Isabelle Neuner-Duttenhofer). (Herrsching, Pawlak, um 1980).

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BOCUSE, PAUL.
Die neue Küche. Das Kochkunstbuch vom König der Köche. (Übersetzung und deutsche Bearbeitung von Bernd und Isabelle Neuner-Duttenhofer).
(Herrsching, Pawlak, um 1980).

gefunden im Sachgebiet: Varia

. Mit mehreren Farbfoto-Tafeln, diversen Kapitel-Vignetten und 3 Speise- bzw. Getränke-Folgen. 492 Seiten. OPp., ein wenig bestoßen und ein wenig berieben; leicht (auch am Schnitt) stock- und fingerfleckig.

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