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Trueb Lucien F
FRÜCHTE UND NÜSSE AUS ALLER WELT
1999 S.Hirzel Verlag
ISBN/EAN: 3777608726

gefunden im Sachgebiet: Sachbücher - Essen & Trinken - Internationale Küche

Dieser Artikel ist momentan um 50% rabattiert. Inhalt: Das Buch gibt einen ebenso fundierten wie kurzweiligen Überblick zu Geschichte, Kultur, Verbreitung, Anbau, Pflege, Ernte, Lagerung, Transport, Verarbeitung, Nährwert, gesundheitlichen Aspekten sowie Wirk- und Aromastoffen der verbreitetsten Früchte und Nüsse aus aller Welt. Zustand: Schutzumschlag mit geringfügigen Gebrauchsspuren, Seiten mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand!

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