Rösch, Rudolf: So kocht man in Wien! Ein Koch- und Haushaltungsbuch der gut bürgerlichen Küche. Verlag Ernst Reinhardt, München, 1939.

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Rösch, Rudolf:
So kocht man in Wien! Ein Koch- und Haushaltungsbuch der gut bürgerlichen Küche.
Verlag Ernst Reinhardt, München, 1939.

gefunden im Sachgebiet: Kochen, Kulinarisches, Rezepte

4. Auflage 191 schwarze+21 farbige Abbildungen auf 112 Tafeln+16 Sondertafeln / 560 Seiten Hardcover Pappe mit Leinenrücken, ohne Schutziumschlag Zustand: keine Eintragungen. Ecken, Kanten gut. Der Rücken ist gänzilich abgelöst (liegt bei), der Block hält aber gut zusammen. Der Vorsatz ist zur Bindung hin nicht intakt. Einband fleckig.

EUR157,07
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