Artikelbeschreibung
Crump, Georg: Über das Zuckerrohr und seeine Verarbeitung. Medizinische Dissertation aus dem Jahre 1720 an der Universität Leyden. Hrsg. von Hubert Olbrich. ("Beiträge zur Entwicklungsgeschichte der Zuckerwirtschaft und der Zuckerindustrie", 11) Berlin: Institut für Zuckerindustrie 1977.
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