Dahm, Wilhelm: Lebensmittel- und Getränkekunde. Berufskunde für das Gaststättengewerbe. Richard Pflaum Verlag, München, 1966.

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Dahm, Wilhelm:
Lebensmittel- und Getränkekunde. Berufskunde für das Gaststättengewerbe.
Richard Pflaum Verlag, München, 1966.

gefunden im Sachgebiet: Lehrbuch

5. Auflage 272 Seiten Hardcover Pappe mit Leinenrücken, mit Schutzumschlag Zustand: Keine Beschädigungen, keine Eintragungen. Rücken, Ecken, Kanten bestoßen. Schutzumschlag stark lagerspurig.

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