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Artikelbeschreibung

clusells, sylvain
die kunst des grillens und bratens am spieß vom autor küchenschef - meister-spießbrater, groß-seneschall der gilde der spießbrater.
berlin: mary hahns kochbuchverlag. 1963

gefunden im Sachgebiet: essen & trinken

oktav. hardcover

gutes exemplar. gebundebne rotgepr.-illustr. leinenausgabe mit grauem kopfschnitt, kapitel etwas bestoßen, 179 seiten mit zahlreichen grillrezepten sowie illustrationen. bearbeitet und ins deutsche von r. carl liebman. einband und illustrationen von gerhard oberländer. 21 x 12,5 x 1,8 cm.

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