TILGNER, Damazy Jerzy: Die Konserven-Industrie in den Vereinigten Staaten von Amerika. Struktur - Fortschritte - Methoden. Braunschweig: Serger & Hempel. 1931.

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TILGNER, Damazy Jerzy:
Die Konserven-Industrie in den Vereinigten Staaten von Amerika. Struktur - Fortschritte - Methoden.
Braunschweig: Serger & Hempel. 1931.

gefunden im Sachgebiet: Technik

272 S. Original-Halbleinen mit Deckeltitel. Einband etwas berieben und fleckig, Kopfschnitt fleckig. Name auf Titel, sonst innen guter und sauberer Zustand. ##############-WIR MACHEN EINE FRÜHLINGSAKTION MIT 25 PROZENT AUF DEN GANZEN BESTAND BIS ZUM 31.05. ÜBER IHR INTERESSE AN UNSEREN SELTENEN OBJEKTEN WÜRDEN WIR UNS WIE IMMER FREUEN-###############

Über allgemeine Arbeitsmethoden (Eindosen, Exhaustieren, Gefriermethode...), Gemüse-, Obst-, Fleisch-, Fisch-, Milchkonserven, Konfitüren... 44 Abbildungen. Mit Sachregister.

[SW: Technik, 1913, ab, Chemie, Konservieren, Nahrung, Nahrungsmittel-Industrie, Technik, USA]
Technik, 1913, Chemie, Konservieren, Nahrung, Nahrungsmittel-Industrie, Technik

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