Kölling, Alfred (Dipl.Hdl.): Fachbuch für Kellner; Theorie und Praxis im Kellnerberuf; VEB Fachbuchverlag / Leipzig; 1969.

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Kölling, Alfred (Dipl.Hdl.):
Fachbuch für Kellner; Theorie und Praxis im Kellnerberuf;
VEB Fachbuchverlag / Leipzig; 1969.

gefunden im Sachgebiet: Haushalt - Küche

9; 447 S.; Format: 17x24 Mit Erklärungen von Fachausdrücken, Literatur- + Sachwortverzeichnis; - - - Z u s t a n d: 3+, original farbig illustriertes Halbleinen, mit 168 Bildern + 1 Muster-Speisekarte, Einband stärker berieben, Besitzvermerk auf Innendeckel, Papier gebräunt, innen ordentlich.

[SW: Berufe; Gastronomie; Haushalt; Hotelwesen; DDR; Kellner; Ober]
Berufe;, Gastronomie;, Haushalt;, Hotelwesen;, Kellner;, Ober

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