Artikelbeschreibung
Kissel, Renate (Mitwirkender) und Rafael (Mitwirkender) Pranschke: Getreide & Korn : das Standardwerk ; Küchenpraxis, 150 Rezepte, Warenkunde. Renate Kissel. Fotos Rafael Pranschke. [Textred.: Monika Judä. Red. Warenkunde: Nina Andres. Register: Franziska Sorgenfrei] München : Christian, 2013. ISBN/EAN: 9783862445059
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