Kujawski, Olgierd E. J.: Die neue Fischküche : Köstlichkeiten aus heimischen Gewässern. Graz ; Stuttgart : Stocker, 1998.

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Kujawski, Olgierd E. J.:
Die neue Fischküche : Köstlichkeiten aus heimischen Gewässern.
Graz ; Stuttgart : Stocker, 1998.
ISBN/EAN: 9783702008086

gefunden im Sachgebiet: Kochen

Buch in sehr guter Erhaltung, Einband sauber und unbestoßen, Seiten hell und sauber, ohne Einträge, Schutzumschlag gut, Das Kochbuch für die Zubereitung von Süßwasserfischen: Rezepte für Forelle, Karpfen, Lachs und Aal, Hecht, Schleie, Barsch, Zander, Wels und Renke sowie Flußkrebse, aber auch für Fische, die von zwei Millionen Hobbyanglern immer wieder aus dem Wasser geholt werden, wie Rotauge, Rotfeder, Döbel und Brasse.

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