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Artikelbeschreibung
Rauscher, K.; Engst, R.; Freimuth, U. gefunden im Sachgebiet: Chemie 
Kunstledereinband in Orig.-SU, 24 x 17 cm, SU mit kleinsten Randläsuren und etwas berieben, Innenseiten alters- und papierbedingt etwas gebräunt, insges. sauber und in gutem Zustand. Umfangreiche Darstellung der Analyse von Lebensmitteln sämtlicher Arten sowie deren Inhaltsstoffe bzw. Bestandteile sowie von Materialien, die zu deren Verpackung benötigt werden. Mit einem Vorwort zur 2. Auflage, Tabellenanhängen und Registern.
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