Zähringer, Victoria Kochbuch für die Badische und Elsässische gewöhnliche und feinere Küche nach eigenen langjährigen Erfahrungen. 2. verbesserte u. vermehrte Auflage. Waetzel, Freiburg 1897.

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Zähringer, Victoria
Kochbuch für die Badische und Elsässische gewöhnliche und feinere Küche nach eigenen langjährigen Erfahrungen. 2. verbesserte u. vermehrte Auflage.
Waetzel, Freiburg 1897.

gefunden im Sachgebiet: Essen und Trinken

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2 Bl., 328 S. Rotes Leinen mit Blind- u. Goldprägung. Einband berieben u. fleckig, Ecken u. Kapitale beschabt. Buchblock gebräunt, mehrere S. stärker fleckig. 3 Bl. locker. Besitzvernerk in Bleistift auf dem Titel.

Schönes umfassendes Kochbuch für die Alltags- u. Festtagsküche. Mit Menüvorschlägen für Hochzeits-, Tauf- u.a. Essen, Obst, Gemüse, Gurken, Trüffel einmachen, Konfitüre, Krankenkost, Bodenwichse, Bodenlacke, Fleckentfernung, Gemüse nach Monaten, Register.

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