Zehner, Dagmar: Der Lebensmittelverderb. Praktische Versuche zur Inhibierung mikrobiellen Wachstums durch Gewürze. (= Diplomarbeit). Wien, Eigenverlag 1990.

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Zehner, Dagmar:
Der Lebensmittelverderb. Praktische Versuche zur Inhibierung mikrobiellen Wachstums durch Gewürze. (= Diplomarbeit).
Wien, Eigenverlag 1990.

gefunden im Sachgebiet: Naturwissenschaften

Einband mit geringen Lagerspuren, innen sehr guter und sauberer Zustand , Hardcover/Pappeinband 101 Seiten mit einigen Abbildungen, als maschinengeschriebenes Manuskript vervielfältigt. 1.Auflage,

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