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Münch, Hans-Dieter, Christian Saupe und Manfred Schreiter:
Mikrobiologie tierischer Lebensmittel. Eine Einführung.
Thun, Verlag Harri Deutsch 1981.

gefunden im Sachgebiet: Naturwissenschaften, Chemie

Schutzumschlag etwas berieben, innen guter und sauberer Zustand 3871446335 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm , Leinen- Hardcover/Pappeinband mit Schutzumschlag, 524 Seiten mit einigen Abbildungen, 1.Auflage,

Schutzumschlag etwas berieben, innen guter und sauberer Zustand 3871446335

[SW: TIERISCHE LEBENSMITTEL, LEBENSMITTELKUNDE, LEBENSMITTELMIKROBIOLOGIE]
TIERISCHE, LEBENSMITTEL, LEBENSMITTELKUNDE, LEBENSMITTELMIKROBIOLOGIE
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