COTTERELL, YONG YAP. Die Kultur der chinesischen Küche. Das reiche Wissen einer 5000 Jahre alten Tradition gesunder und schmackhafter Kochkunst. Mit 100 ausgewählten klassischen Rezepten. (Aus dem Englischen von Ursula-Maria Mössner). (Bern

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COTTERELL, YONG YAP.
Die Kultur der chinesischen Küche. Das reiche Wissen einer 5000 Jahre alten Tradition gesunder und schmackhafter Kochkunst. Mit 100 ausgewählten klassischen Rezepten. (Aus dem Englischen von Ursula-Maria Mössner).
(Bern/ Mchn/ Wien) Scherz/ O. W. Barth Verlag (198

gefunden im Sachgebiet: Varia

Mit mehreren Illustrationen und Karte. 352 Seiten. OPp. mit . (. leicht berieben, leicht gebräunt und ein wenig randknittrig), minimal bestoßen. - Leichte Benutzungsspuren am Schnitt und im schwach gebräunten Papier, aber insgesamt sehr sauber erhalten. - Erste deutsche Ausgabe.

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