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Halbjahr: Januar bis Dezember jeweils Ausgabe A (täglich) mit Wochenschrift. (2 Bände der Zeitschrift). Offizielles Organ des Deutschen Brauerbundes. Inhalt u.a.: Mälzerei. Gewerberecht. Steuer- und Zollgesetzgebung. Biersteuergesetzgebung. Bierverzollung. Alkoholismus und Anti-Alkoholbewegung. Gastwirtsgewerbe. Technisches und Wissenschaftliches. Statistisches aus dem In- und Ausland. Preise. Bierbrauen. Das Bier und die Handwerkerzünfte - ein Kulturbild aus dem Mittelalter. X. 2138 Seiten. Größe: 34 x 47 cm. mit zahlreichen Textabbildungen und Anzeigenseiten.. Parey. Berlin. 1912. Mit Gebrauchsspuren/Used condition. Leinen der Zeit der Entstehung/Hardcover. Innen besser,hinterer Deckel beim 2.Band mit großem Fleck. Sprache: deutsch/german.

Handwerk, Landwirtschaft, Bier

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