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Potthoff, Ossip D. und Georg Kossenhaschen:
Kulturgeschichte der deutschen Gaststätte. Umfassend Deutschland, Österreich, Schweiz und Deutschböhmen
Hildesheim [u.a.]: Olms Presse, 1994.
ISBN/EAN: 3487083329

gefunden im Sachgebiet: Essen und Trinken

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