KAHRS, FRIEDRICH. Warenkunde für den Kolonialwaren= und Feinkosthandel. (3 Bände). 4., verbesserte Auflage. Eberswalde/ Bln/ Lzg, Verlagsgesellschaft Müller (

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KAHRS, FRIEDRICH.
Warenkunde für den Kolonialwaren= und Feinkosthandel. (3 Bände). 4., verbesserte Auflage.
Eberswalde/ Bln/ Lzg, Verlagsgesellschaft Müller (

gefunden im Sachgebiet: Varia

Knapp Gr. - . Mit 5 Karten im dritten Band. 94, 98, 85 Seiten. Orig.-LwdBände, gering bestoßen (Kopfkapit. des dritten Bandes ca. 2 cm lädiert), leicht berieben. - Reihe Bücherei des Einzelhandels. - Papier ganz vereinzelt minimal stockfleckig; Titel im zweiten Band mit Randbeschädigung. - Enthält neben den nationalsozialistischen Grundsätzen der Lebensmittelversorgung (im ersten Band) Artikel unter anderem über das Ei, die Milch, die Butter, den Käse, das Schmalz, Fleischfabrikate, Hülsenfrüchte, Zucker, Gewürze, Kaffee, Tee, Kakao etc.

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