DAVIDIS, HENRIETTE (Bearbeitung). Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Zuverlässige und selbstgeprüfte Recepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, kalter und warmer Getränke, Gelees, von Gef

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DAVIDIS, HENRIETTE (Bearbeitung).
Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Zuverlässige und selbstgeprüfte Recepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, kalter und warmer Getränke, Gelees, von Gefrorenem, sowie zum Einmachen und Trocknen von Früchten. Mit eine
Bielefeld, Velhagen und Klasing, 1854.

gefunden im Sachgebiet: Varia

Kl. - . Mit lithographischem Titelbild. XXXIV Seiten und 1 Blatt ("Maaß= und Gewichtsverhältniß"), 619 Seiten. Lwd mit erneuertem Rücken und erneuerten Deckeln unter Verwendung von Teilen der Orig.-Bezüge; Vorderdeckel-Prägung (Vergoldung teilweise abgerieben), etwas bestoßen, fleckig (vor allem der hintere Deckel und der Rückenbezug). - Weiss, 691. - Vorsätze erneuert, Front-Lithotafel sauber hinterlegt; Papier teilweise fleckig (auch stellenweise - zum Buchinnern hin schwächer werdend - feuchtfleckig), einige kleine Eckknicke und ganz vereinzelte Randläsionen. - Neu beschnitten (natürlich ein klein wenig knapper, als urspünglich gedacht). - Schönes, von fachmännischer Hand restauriertes Kochbuch. - Für ein Gebrauchsbuch in einem guten Zustand; recht frühe Davidis-Auflage.

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