TEE, SUSANNA. Fisch und Meeresfrüchte. Auswahl, Vorbereitung und die besten Rezepte. (Übersetzung von Inga-Brita Thiele und anderen). (Bath, Parragon, um 2005).

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TEE, SUSANNA.
Fisch und Meeresfrüchte. Auswahl, Vorbereitung und die besten Rezepte. (Übersetzung von Inga-Brita Thiele und anderen).
(Bath, Parragon, um 2005).

gefunden im Sachgebiet: Varia

Mit sehr vielen Farbabbildungen, Verzeichnis der wichtigsten Fische und Meeresfrüchte, ausführlichen Tipps zu Einkauf, Lagerung und Vorbereitung, mehreren Sushi-Spezialitäten und 140 Rezepten. 256 Seiten. FarbOPp. mit . (. teilweise gebräunt bzw. etwas fleckig und geringfügig randknittrig), leicht verzogen und ganz wenig bestoßen. - Deutsche Erstausgabe.

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