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Artikelbeschreibung
MOSIMANN, ANTON. gefunden im Sachgebiet: Varia 4ºAntikbuch24-SchnellhilfeQuart = Höhe des Buchrücken 30-35 cm. Mit vielen ganzseitigen Farbfotos und einem Verzeichnis der Fische sowie einem Register der französischen Rezeptbezeichnungen. 255 Seiten. OLwd (OUAntikbuch24-SchnellhilfeOU = Original-Umschlag. etwas gebräunt und mit geringen Beschädigungen), etwas verzogen und leicht bestoßen; Kanten (vornehmlich die Vorderdeckel-Stehkante) geringfügig angestaubt. - Schnitt und Papierränder etwas gebräunt; Seitenschnitt mit winzigem Fleckchen. - Der Schweizer »Erfinder« der "Cuisine Naturelle" mit einfachen Gerichten und exotischen Kreationen (vgl. OUAntikbuch24-SchnellhilfeOU = Original-Umschlag.-Text). - Erste deutsche Ausgabe.
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