HIRSCH, PAUL. Chemische Konservierung von Lebensmitteln. Dresden/ Lzg, Steinkopff, 1952.

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HIRSCH, PAUL.
Chemische Konservierung von Lebensmitteln.
Dresden/ Lzg, Steinkopff, 1952.

gefunden im Sachgebiet: Varia

Mit 8 Abbildungen. XII, 150 Seiten. OLwd, etwas fleckig und etwas angestaubt, leicht bestoßen; Deckel ein wenig sperrig. - Reihe Technische Fortschrittsberichte, Band 54. - Papierbedingt gebräunt (bei Seite 113-128 wurde wegen der Abbildungen eine Papiervariante verwandt, sodaß dort das Papier nicht gebräunt ist); Firmenstempel und handschriftliche Nummer auf dem Vorsatz. - Erstausgabe.

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