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Auguste Kux
Deutsche Küche. Kochbuch für die bürgerliche und feine Küche von Auguste Kux, Vorsteherin der Hannoverschen Kochschule. 4., vermehrte und verbesserte Auflage. I. Ausgabe.
Mülheim Bagel 1899

gefunden im Sachgebiet: Varia

Original Leinenrücken und Karton-/Pappdeckel 172 S.

Deckel mit farbigem, hochdekorativem, gründerzeitlichen Motiv (Köchin, div. Speisen, Hase, Hummer, Fische, Besteck, Titel Fraktur + mehrfarbig, prächtige Litho). Interessantes Kochbuch aus dem wilhelminischen Deutschland der Jahrhundertwende. Viele Rezepte. Diese Ausgabe ist nicht so bekannt wie das legendäre Kochbuch der Davidis (siehe nächste Position), aber seltener. REGAL Gebraucht/Gelesen. Einband berieben, Griffspuren/speckig, Buchschnitt unfrisch, Text stockig, Block locker, der rote orig. Leinenrücken unten lädiert..

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