Regner, Richard von Die Fabrikation des Rübenzuckers. Zum Gebrauche als Lehr- und Handbuch leichtfaßlich dargestellt, 2., gänzlich neu bearb. Auflage. Wien und Leipzig, Hartleben, 1919.

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Regner, Richard von
Die Fabrikation des Rübenzuckers. Zum Gebrauche als Lehr- und Handbuch leichtfaßlich dargestellt, 2., gänzlich neu bearb. Auflage.
Wien und Leipzig, Hartleben, 1919.

gefunden im Sachgebiet: Landwirtschaft / Agriculture

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. Mit 60 erläuternden Abbildungen, VI, 208 S., (= Chemisch-Technische Bibliothek, Bd. 47). Orig.-Brosch. -Aus dem Inhalt: Die Zuckerrübe; Die Saftgewinnung; Die Saftreinigung; Das Verdampfen; Das Verkochen; Die Füllmasse; Der Rohzucker; Der Konsumzucker; Die Verarbeitung der Ablaufsirupe; Melasse-Entzuckerung; Raffination; Abfälle der Rübenzuckerfarbrikation. Sachverzeichnis.

Papierbedingt etwas gebräunt. Insgesamt wohlerhaltenes Exemplar.

[SW: Rübenbauer, Agrar, Ackerbau, Rübe, L.]
Rübenbauer, Agrar, Ackerbau, Rübe

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