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Marzluf. Gehring.
Betriebslehre für das Hotel- und Gaststättengewerbe.
Rinteln, Merkur Verlag. 1991.

gefunden im Sachgebiet: Wirtschaft, Handel, Technik, Handwerk

5. Auflage. Gr. Antikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm (23 cm). 255 S. O.-broschiert. Umschlag leicht lichtgilbig sonst ungelesenes Exemplar.

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