Blühers Rechtschreibung der Speisen und Getränke. Alphabetisches Fachlexikon. Französich-Deutsch-Englisch und andere Sprachen. Gegen 15000Fachausdrücke mit Erklärung. Muster von Menüs, Speise- und Getränk-Karten. Abhandl

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Blühers Rechtschreibung der Speisen und Getränke. Alphabetisches Fachlexikon. Französich-Deutsch-Englisch und andere Sprachen. Gegen 15000Fachausdrücke mit Erklärung. Muster von Menüs, Speise- und Getränk-Karten. Abhandlungen, Tabellen usw.
Leipzig, P. M. Blüher Verl. 1899.

gefunden im Sachgebiet: Kochen, Ernährung, Hauswirtschaft

2., gänzlich umgearbeitete Aufl. . Mit einer Autotypie, einer Landkarte, drei Holzschnitten und einer Zinkographie. 776 S. mit Goldprg. Sehr guter Erhaltungszustand. (Blühers Sammel-Ausgabe von Gasthaus- und Küchen-Werken. Band 26).

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