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Sachgebiet: Gastronomie

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Blomberg, Anne von / Hanten, Christa (Red.) Wein - Rebsorten, Degustation, Weinbau , Kellertechnik , internationale Vlg. F. A. Brockhaus Mannheim - Leipzig 2005, illustr.Orig.Kart. geb. in Orig.Schuber (guter frischer Zustand) 509 (2) S. mit ca. 1000 Abbildungen, Fotos, Karten, Skizzen . Wein Lexikon von A - Z . ( Landwirtschaft , Winzer , Sommelier, Botanik der Reben u. Trauben - Sorten u.v.a.)
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Bestell-Nr.: 15694 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Boelke, Richard / Bickel, Walter Kochkunstbibliothek Vorgerichte ( Hors-d´oeuvre ) 940 Rezepte, Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg Giessen 1965, 5.neubearbeitete Aufl., O. , Orig.Umschl., 205 S. (guter Zustand),
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Bestell-Nr.: 5870 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Bolsmann, Eric H. Lexikon der Bar , Barlehre - Warenkunde , über 1000 Rezepte für alle Anlässe , Hugo Matthaes Vlg. Stuttgart 1992 , 5. Aufl. ( 1974 ) illustr.Orig. Kart. geb. (guter Zustand) 520 S.
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Bestell-Nr.: 13652 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Bond, Michael Monsieur Pamplemousse greift ein. Ein Kriminalroman für Feinschmecker Vlg. Zabert Sandmann Taufkirchen 1991, illustr.Orig.Kart. geb. mit Orig.Umschl. (guter Zustand) 240 S.
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Boruttau, Grete Die Küche von heute - Koche praktisch , iß dich satt , bleib gesund , Vlg. J. F. Lehmann München 1953, Orig.Leinen geb. mit Goldpräg. Orig.Umschl. (guter Zustand) 386 (6) S. mit 53 Zeichnungen
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Boulestin, Marcel X. Wie kann man gut und reizvoll kochen. Almanach der feinen Küche. Societäts - Vlg. Frankfurt a.M. 1933 (10. Tsd.), Orig.Leinen geb. mit Titel und Illustration in Goldpräg. 245 (3) S. mit ca. 365 Koch - Rezepten ( Kochbuch )
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Bowen, C. / Handslip, C. / Hawkins, K. / Hsiung, D. T. / Lee, W. u.a. Klassische chinesische Küche, von Carol Bowen, Caroline Handslip, Bassermann Vlg. München / Paragon 1998, illustr. Orig.Kart. geb. : 34 x 24 cm (guter Zustand) 256 S. mit ca. 750 farbigen Fotos, ( China )
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Bestell-Nr.: 9909 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Brenner, Carl Kurzer Leitfaden für die praktische Hausfrau in der Küche . Rezeptbuch für die in Basel , Vlg. H. A. Sauerländer Aarau 1907 , 2. vermehrte u. verbesserte Auflage , Orig.K.Leder geb. 236 S. Einband rückseitig mit 5 Biernägeln (guter Zustand) ( UT: 751 Küchen - Rezepte , Kochbuch )
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Bestell-Nr.: 14158 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Brillat - Savarin, Jean Anthelme Physiologie des Geschmacks, von Brillat-Savarin, F. Bruckmann Vlg. München 1962, illustr. Orig.Brosch. 288 S. mit 60 Zeichnungen
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Brillat-Savarin, Jean Anthelme Physiologie du Gout . Meditations Gastronomie transcendante, ouvrage theorique, Paris, Lavigne libraire-editeur, 1841 demi-cuir, in- 1 2 parties en un volume XI,176 + 185 p. S. et precedee d ' un Notice par M. Eugene Bareste. ( Oberlé 152 ) illustriert mit 16 Holzschnitten H. Leder geb. 1 Duodez, Einband d. Zt. Rücken berieben, sonst guter Zustand
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Bros, Evelyne Die Tao - Diät ( Tao-Diät ), Das Erfolgsgeheimnis der 5 Elemente, Mary Hahn Vlg. / F. A. Herbig Vlgs. München 1998, Orig.Kart. geb. mit Orig.Umschl. (guter Zustand) 191 S. mit
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Bestell-Nr.: 10293 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Bross - Burkhardt, Brunhilde Köstliche Blüten . Rezepte und Ideen für jede Jahreszeit , Neuer Umschau Buchverlag Neustadt a.d. Weinstr. 2005, illustr.Orig.Klappenbrosch. (guter frischer Zustand) 142 (2) S. mit ca. 300 farbigen Fotos ( mit zahlreichen Kochrezepten für essbare Blüten, Blätter, Früchte, Samen u.a. )
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Bestell-Nr.: 15301 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Brown, Pete The Pub. A Cultural Institution - from Country Inns to Craft Beer Bars and Corner Locals - sehr gutes Exemplar / very good condition / Text englisch - Quarto Publishing, (London), 2016. 256 S. mit einem Frontispiz und zahlreichen Abbildungen, Pappband mit goldgeprÃ¤gtem RÃ¼ckentitel sowie Schutzumschlag, quart
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Bestell-Nr.: 2J10820 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
Anbieter: Celler Versandantiquariat, DE-29358 Eicklingen
Bei Problemen in Zusammenhang mit einer Bestellung erreichen Sie uns am besten über unsere E-Mail-Adresse: Celler.Versandantiquariat@t-online.de Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit.

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Burckhardt, Jacob in: Basler Kost - So kochte Jacob Burckhardts. Die Rezepte von (enth. ca. 300 Kochrezepte von ca. 1800 / 1810 ) Schwabe Vlg. Basel 2000 illustr.Orig.Brosch. 200 S. mit zahlreichen Abbildungen und Fotos. Mit Beilage 1 brosch. Heft im Anhang : Einige Rezepte zum Nachkochen von Andreas Morel 19 S. mit 12 Rezepten
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Bestell-Nr.: 17434 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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