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Sachgebiet: Gastronomie

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Berchoux, J. La Gastronomie. Poeme. Suivi des Poesies Fugitives de l`Autheur - gutes Exemplar/Vicaire 118 - Das klassische Werk über Gastronomie - 5. Auflage. L.G. Michaud, Paris, 1819. XVII/258 S. mit einem in Kupfer gestochenen Frontispiz, Halbleder der Zeit (etwas berieben, bestossen und stockfleckig/Rücken fachmännisch restauriert)
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Bestell-Nr.: 1h10500 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
Anbieter: Celler Versandantiquariat, DE-29358 Eicklingen
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Beyli, Bertha Praktisches Kochbüchlein für den einfachen Haushalt Verlag Schweizer. Gemeinnütziger Frauen - Verein 1896 illustr. Orig. Brosch. (Einband lädiert) 56 S.
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Bestell-Nr.: 18260 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
Anbieter: Johann Peter Hebel Antiquariat, DE-79541 Lörrach - Brombach
Johann Peter Hebel Antiquariat Inh. R. Pfeiffer Lörracher Str. 3 D- 79541 Lörrach - Brombach Tel.: (0049) 07621 82099 www.jpha.de info@jpha.de ----------------------------------------------- Johann Peter Hebel Antiquariat Inh. R. Pfeiffer
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Blomberg, Anne von / Hanten, Christa (Red.) Wein - Rebsorten, Degustation, Weinbau , Kellertechnik , internationale Vlg. F. A. Brockhaus Mannheim - Leipzig 2005, illustr.Orig.Kart. geb. 4ºAntikbuch24-SchnellhilfeQuart = Höhe des Buchrücken 30-35 cm in Orig.Schuber (guter frischer Zustand) 509 (2) S. mit ca. 1000 Abbildungen, Fotos, Karten, Skizzen . Wein Lexikon von A - Z . ( Landwirtschaft , Winzer , Sommelier, Botanik der Reben u. Trauben - Sorten u.v.a.)
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Bestell-Nr.: 15694 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Boelke, Richard / Bickel, Walter Kochkunstbibliothek Vorgerichte ( Hors-d´oeuvre ) 940 Rezepte, Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg Giessen 1965, 5.neubearbeitete Aufl., O.Lwd.Antikbuch24-SchnellhilfeLwd. = Leinwand 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm, Orig.Umschl., 205 S. (guter Zustand),
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Bestell-Nr.: 5870 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Bolsmann, Eric H. Lexikon der Bar , Barlehre - Warenkunde , über 1000 Rezepte für alle Anlässe , Hugo Matthaes Vlg. Stuttgart 1992 , 5. Aufl. ( 1974 ) illustr.Orig. Kart. geb. 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm (guter Zustand) 520 S.
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Bestell-Nr.: 13652 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Bond, Michael Monsieur Pamplemousse greift ein. Ein Kriminalroman für Feinschmecker Vlg. Zabert Sandmann Taufkirchen 1991, illustr.Orig.Kart. geb. 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm mit Orig.Umschl. (guter Zustand) 240 S.
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Bestell-Nr.: 16617 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Boruttau, Grete Die Küche von heute - Koche praktisch , iß dich satt , bleib gesund , Vlg. J. F. Lehmann München 1953, Orig.Leinen geb. 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm mit Goldpräg. Orig.Umschl. (guter Zustand) 386 (6) S. mit 53 Zeichnungen
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Bestell-Nr.: 12805 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Boulestin, Marcel X. Wie kann man gut und reizvoll kochen. Almanach der feinen Küche. Societäts - Vlg. Frankfurt a.M. 1933 (10. Tsd.), Orig.Leinen geb. 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm mit Titel und Illustration in Goldpräg. 245 (3) S. mit ca. 365 Koch - Rezepten ( Kochbuch )
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Bestell-Nr.: 16952 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Bowen, C. / Handslip, C. / Hawkins, K. / Hsiung, D. T. / Lee, W. u.a. Klassische chinesische Küche, von Carol Bowen, Caroline Handslip, Bassermann Vlg. München / Paragon 1998, illustr. Orig.Kart. geb. 4ºAntikbuch24-SchnellhilfeQuart = Höhe des Buchrücken 30-35 cm : 34 x 24 cm (guter Zustand) 256 S. mit ca. 750 farbigen Fotos, ( China )
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Bestell-Nr.: 9909 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Brenner, Carl Kurzer Leitfaden für die praktische Hausfrau in der Küche . Rezeptbuch für die in Basel , Vlg. H. A. Sauerländer Aarau 1907 , 2. vermehrte u. verbesserte Auflage , Orig.K.Leder geb. 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm 236 S. Einband rückseitig mit 5 Biernägeln (guter Zustand) ( UT: 751 Küchen - Rezepte , Kochbuch )
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Bestell-Nr.: 14158 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Schutz vor Nahrungssorgen oder gründliche Anleitung zur Erhaltung und Verbesserung des häuslichen Wohlstandes. (Neudruck der Ausgabe 1801 bei Paul Gotthelf Kummer)

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Brestel, Heinz: Schutz vor Nahrungssorgen oder gründliche Anleitung zur Erhaltung und Verbesserung des häuslichen Wohlstandes. (Neudruck der Ausgabe 1801 bei Paul Gotthelf Kummer) 1972 CH - Niederglatt/ZH, Fortuna, Einbandkanten leicht berieben, sonst ohne Gebrauchsspuren; insgesamt sehr gut erhalten.
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Bestell-Nr.: 16000 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Brillat - Savarin, Jean Anthelme Physiologie des Geschmacks, von Brillat-Savarin, F. Bruckmann Vlg. München 1962, illustr. Orig.Brosch. 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm 288 S. mit 60 Zeichnungen
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Brillat-Savarin, Jean Anthelme Physiologie du Gout . Meditations Gastronomie transcendante, ouvrage theorique, Paris, Lavigne libraire-editeur, 1841 demi-cuir, in- 12ºAntikbuch24-SchnellhilfeFolio = Höhe des Buchrücken 40-45 cm 2 parties en un volume XI,176 + 185 p. S. et precedee d ' un Notice par M. Eugene Bareste. ( Oberlé 152 ) illustriert mit 16 Holzschnitten H. Leder geb. 12ºAntikbuch24-SchnellhilfeFolio = Höhe des Buchrücken 40-45 cm Duodez, Einband d. Zt. Rücken berieben, sonst guter Zustand
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Bestell-Nr.: 17504 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Bros, Evelyne Die Tao - Diät ( Tao-Diät ), Das Erfolgsgeheimnis der 5 Elemente, Mary Hahn Vlg. / F. A. Herbig Vlgs. München 1998, Orig.Kart. geb. 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm mit Orig.Umschl. (guter Zustand) 191 S. mit Abb.Antikbuch24-SchnellhilfeAbb. = Abbildung(en)
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Bestell-Nr.: 10293 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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Bross - Burkhardt, Brunhilde Köstliche Blüten . Rezepte und Ideen für jede Jahreszeit , Neuer Umschau Buchverlag Neustadt a.d. Weinstr. 2005, illustr.Orig.Klappenbrosch. 8ºAntikbuch24-SchnellhilfeOktav = Höhe des Buchrücken 18,5-22,5 cm (guter frischer Zustand) 142 (2) S. mit ca. 300 farbigen Fotos ( mit zahlreichen Kochrezepten für essbare Blüten, Blätter, Früchte, Samen u.a. )
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Bestell-Nr.: 15301 - gefunden im Sachgebiet: Gastronomie
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